Le jus vert est l’une des tendances de bien-être les plus importante de la dernière décennie. Lorsque vous aurez découvert ses bienfaits considérables pour la santé – y compris pour le système immunitaire – vous comprendrez pourquoi.
C’est la boisson dont tout le monde parle, des vedettes aux blogueurs culinaires. Il n’y a pas de recette officielle pour ce mélange coloré néanmoins, de plus en plus de gens l’ajoutent à leur régime quotidien.
Alors, qu’est-ce que le jus vert? Comment se l’approprier?
Qu’est-ce que le jus vert?
Le jus vert est exactement ce que sa dénomination indique. Ce sont des jus extraits de légumes verts. Les ingrédients tels que les épinards, le chou frisé, le céleri, le concombre et l’agropyre sont les plus utilisés pour le jus vert, mais les gens ajoutent également de la menthe et du persil.
Il peut avoir un goût amer mais si il est fait de la bonne manière, il peut être délicieux et incroyablement goûteux.
Dois-je ajouter des fruits à mon jus vert?
Il est assez tentant de mettre beaucoup de fruits dans votre jus vert afin de l’adoucir. Méfiez-vous de ne pas le surcharger. La majeure partie de votre jus doit provenir de légumes verts et non de fruits sucrés.
Si vous voulez plus de saveur, ajoutez de la pomme verte et du citron, ils sont faibles en sucre et riches en saveur.
Quels sont les bienfaits du jus vert pour la santé?
Provenant de tous les légumes contenus dans un jus vert, les antioxydants ralentissent ou empêchent les dommages causés aux cellules par les radicaux libres.
Le jus vert est également riche en chlorophylle, ce qui facilite la digestion et aide à détoxifier le foie.
En plus ce jus vert contient un concentré de nutriments et de vitamines, qui aident à renforcer le système immunitaire. Des apports qui n’ont jamais été aussi importants.
Consommer tous ces bon produits sous forme de jus, est également plus facile à digérer pour votre corps.
Combien de jus vert devrais-je boire?
Vous ne pouvez pas exagérer quand il s’agit de bonnes choses. Mais il est préférable de limiter votre boisson saine à une boisson par jour. A moins que vous ne preniez des jus rapides, auquel cas vous pouvez en boire jusqu’à trois à quatre fois par jour.
Recette de jus vert
Bien qu’il existe de nombreuses variantes du mélange de jus vert, le jus maison est presque toujours meilleur que celui acheté en magasin.
Les ingrédients listés sur le jus vert d’un magasin, contiennent souvent du sucre ajouté ou du concentré de fruits. C’est beaucoup plus facile de contrôler la quantité de sucre lorsque vous le faites vous-même.
Une recette de jus vert parfaitement équilibrée peut intégrer les ingrédients suivants :
– 2 tasses d’épinards
– 1/2 concombre anglais
– 1/2 pomme
– 1/2 citron
– 1/4 tasse d’eau
Savourez !